La Santé par choix

R. Stanton dans The Conversation, octobre 2017.

Cinq prétendues vertus de l'huile de coco ne reposent sur aucun fait scientifiquement vérifié.

J'ai trouvé particulièrement intéressant de diffuser cette information sur mon blog pour la raison suivante. Notre seul guide, notre seul boussole doit être notre instinct, notre petite voix intérieure, alimentée, entre autres choses, par nos choix, nos expériences, nos rencontres. Il me semble inadapté, à notre époque, de décider sur la base d'une seule personne, d'une seule étude. Et, dans le même temps, il est important d'entendre la discordance, le dissensus. C'est en raisonnant/résonnant aux différentes sources d'information que nous arriverons à saisir ce qui est bon pour nous. Il n'y a pas de vérité objective sur internet, et, internet est une source inestimable d'informations, de connaissances, de savoirs qui sont là pour être exploités aussi par nous.

La perte de poids

L'erreur provient du fait que l'huile de coco contient des triglycérides à chaîne moyenne, une substance qui aurait des propriétés amaigrissantes, mais seulement à partir d'une certaine posologie, susceptible d'engendrer crampes d'estomac et diarrhée !

La réduction du risque vasculaire

La consommation de coco n'a pas changé dans les îles du Pacifique alors que le régime traditionnellement restrictif a fait place au mode occidental, et les affections cardiovasculaires sont devenues une des causes majeures de mortalité.

La défense contre les infections bactériennes et virales

Si l'acide laurique a montré une certaine efficacité chez la souris contre le staphylocoque doré, rien de tel n'a été décrit avec l'huile de coco.

Le blanchiment des dents

Il n'est pas prouvé que la pratique qui consiste à garder en bouche de l'huile de coco pendant 10 à 30 minutes libère des toxines sécrétées par la plaque dentaire.

La réparation des cheveux

Même si l'huile de coco pénètre plus facilement que les huiles minérales et n'expose qu'à un très faible risque d'effets indésirables, il n'est pas prouvé que le cuir chevelu s'en porte mieux.