La Santé Par Choix

Georges Ohsawa est un enseignant japonais qui fonda le mouvement connu sous le nom de macrobiotique. La macrobiotique est un enseignement autant philosophique que pratique. Il s'agit de développer le jugement. Dans ce livre, G. Ohsawa présente 297 recettes de cuisine pour vivre dans la joie d'être sans fatigue et sans maladie, d'avoir un vrai et solide appétit, un très bon sommeil, une mémoire sans faille, d'être sans colère, toujours de bonne humeur, d'avoir la rapidité dans ses réalisations, et finalement ne pas se raconter des histoires. Pour les Sages de l'Orient, l'homme heureux est celui : qui a une vie saine, longue et qui s'intéresse à tout, qui n'a pas de soucis d'argent, qui sait instinctivement éviter les accidents et les difficultés entraînant la mort prématurée, qui comprend que l'univers est ordonné à tous les degrés, qui n'a pas le désir de briller au premier rang, ce qui provoque la chute au dernier, mais recherche le dernier, afin d'être mis pour toujours au premier.

Pour répondre à la demande du profane, le docteur H.M. Shelton a rédigé cet ouvrage avec le mininum de données techniques, afin de le rendre accessible à chacun. Bien sûr, un régime standard n'est pas ici proposé comme solution à tou les cas de maladie. Mais l'aliment reste un élément nutritif indispensable et comme tel il ne doit pas être gaspillé lors d'une digestion perturbée. Le système digestif travaille à l'aide d'enzymes dont les limites d'action en fonction de l'aliment sont exposées dans ce livre. Savoir combiner correctement les aliments, c'est s'assyrer une digestion normale et, par là, un appport de matières nutritives dans le sang en évitant l'empoisonnement dû aux fermentations et putréfactions dans le tube digestif. Souffez-vous de troubles digestifs, d'allergies, d'acidité, de ballonements, de digestion difficile, de constipation ? Votre poids est-il excessif ? Ce livre vous donne la clé d'une meilleure santé.

Ce livre est la bible du jeûne. Herbert Macgolfin Shelton est reconnu comme le découvreur le plus important de l'hygiénisme qui prône l'autoguérison, le crudivorisme et le jeûne. Attention de ne pas confondre cela avec l'hygiénisme comme pratiques politiques, sociales, architecturales et urbanistiques qui organisent la prévention dans le cadre de la santé publique. Sa pensée et ses écrits ont été repris par les différents courants de la naturopathie. Le jeûne a été pratiqué dans tous les temps de l'humanité, par nécessité (mauvaises récoltes, disette, famine, ...), puis par choix pour des raisons religieuses, ou pour des raisons de santé. Le jeûne est, au même titre que l'air, la lumière, la nourriture, l'activité, le repos, est des besoins essentiels du corps. Le docteur H.M. Shelton expose comment le rétablissement d'un organisme malade est accompli par l'opération des mêmes forces et processus qui ont donné naissance à l'organisme et l'ont amené à se développer. Le jeûne, en tant que repos physiologique, permet à la force vitale de remettre en ordre es tissus altérés et les fonctions perturbées et, partant, de revenir à une meilleure santé. Le livre du docteur H.M. Shelton nous permet d'en découvrir tous les aspects passionnants.

Rien ne saurait être réglé par la simple prise de médicaments, de compléments alimentaires ou par un suivi médical fût-il effectué par les plus grands médecins ayant à leur disposition les meilleurs matériels et personnels pour effectuer les tests et les analyses.