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Rosa damascena Le Rosier de Damas est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosacées. C'est un rosier hybride, considéré comme l'un des types importants des roses anciennes. Il tient une place de choix dans le pédigrée de nombreux autres types de rosiers.

L'aubépine, genre Crataegus, est un petit arbre de la famille des Rosacées, à la fois rustique (jusqu'à -20C) et peu exigeant. Elle peut atteindre 6 à 12 mètres de hauteur, et présente un tronc court et une silhouette arrondie ; son feuillage est caduc.

Ce sont les sommitées fleuries qui sont utilisées. Elle agit comme un anti-inflammatoire salicylé.