dimanche, décembre 18 2022
dimanche, décembre 18 2022. Généralités › Métaux lourds
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Depuis les travaux de recherche du docteur Patricia Kayne, éminente spécialiste de la nutrition et de l'empoisonnement aux métaux lourds chez les enfants, les acides gras insaturés sont considérés comme des solutions totalement nouvelles pour réparer le système nerveux dans des dégradations graves telles que l'autisme, les difficultés d'apprentissage, l'épilepsie ou l'hyperactivité.
dimanche, octobre 16 2022
dimanche, octobre 16 2022. Généralités › Minéraux › Le vanadium
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Le vanadium est un oligo-élément qui permet le bon fonctionnement de certaines enzymes de l'organisme. Il doit être apporté en quantité minime pour remplir ses fonctions. La carence en vanadium est extrêmement rare et une alimentation variée et équilibrée suffit amplement à couvrir les besoins. Il existe encore très peu d'études scientifiques au sujet du vanadium, mais cet élément dont on découvre les atouts peu à peu pourrait bien susciter de plus en plus l'attention dans les années à venir.
dimanche, octobre 16 2022. Généralités › Minéraux › Le chrome
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Le chrome (numéro atomique 24) est un métal qui est un oligoélément essentiel chez l'homme et l'animal. Il renforce l'action de l'insuline dans le métabolisme des sucres (sous forme de GTF), mais aussi des protéines et des graisses. Des études établissent que le chrome a un effet favorable sur le taux de cholestérol, de triglycérides et sur l'étendue des plaques d'athérome. L'alimentation raffinée diminue les apport en chrome et augmente également les pertes par l'organisme.
mardi, octobre 11 2022
mardi, octobre 11 2022. Actualités › Alimentation
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Librement tiré de Phytomedecine, novembre 2015
Cette synthèse scientifique condensant vingt ans de métadonnées permet d'étayer les bienfaits déjà connus de l'ail sur notre santé cardiovasculaire.
samedi, juin 25 2022
samedi, juin 25 2022. Plantes › Les oléacées › Le frêne
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Extrait du livre à paraître du docteur Jocelyne Louyot, médecin phytothérapeute, du docteur Paul Dupont, dermatologue, et de Caroline Chaussade, diététicienne.
Appelé aussi frêne élevé, cet arbre très droit, élancé jusqu'à trente, quarante mètres est facilement reconnaissable à son gris cendré typique, ses fleurs en pétales, son bois particulièrement souple et élastique, et enfin par ses bourgeons noirs qui vont être utilisés en gemmothérapie.
En Écosse, jusqu'au 19ème siècle, il était de tradition d'administrer aux nouveaux-nés une cuillèreà café de sève de frêne pour les fortifier. Dans l'Europe entière, cet arbre était considéré comme guérisseur et "arbre des centenaires". Il symbolise la persévérance, l'endurance, la puissance de l'eau, la fécondité et la reproduction.
Le bourgeon du frêne présentee des propriétés anti-inflammatoires, avec une action cortisone-like ainsi qu'une action diurétique et désacidifiante articulaire.
jeudi, avril 7 2022
jeudi, avril 7 2022. Généralités › Compléments › Acides aminés
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Extrait de l'encyclopédie libre wikipédia
Les acides α-aminés jouent un rôle crucial dans la structure, le métabolisme et la physiologie des cellules de tous les êtres vivants connus, en tant que constituants des peptides et des protéines.
Toutes les protéines de tous les êtres vivants connus ne sont constituées — à quelques exceptions près — que de 22 acides aminés différents, parfois légèrement modifiés, dits acides aminés protéinogènes. Parmi ceux-ci, 19 acides aminés ne contiennent que quatre éléments chimiques : le carbone, l'hydrogène, l'oxygène et l'azote.
Neuf des 22 acides aminés protéinogènes sont dits essentiels pour l'homme car ils ne peuvent pas être produits par le métabolisme humain et doivent par conséquent être apportés directement par l'alimentation. D'autres acides aminés peuvent également être essentiels selon l'âge ou l'état de santé.
Je vais vous présenter 7 des acides aminés les plus importants pour notre physiologie humaine : cystéine, glutamine et acide glutamique, lysine, méthionine, phénylalanine, DLPA, taurine.
mercredi, avril 6 2022
mercredi, avril 6 2022. Généralités › Compléments › Vitamines B
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Tirée de l'encyclopédie libre wikipédia
Les vitamines B forment un groupe de huit vitamines hydrosolubles (solubles dans l'eau) qui jouent un rôle important dans le métabolisme des cellules. On avait initialement pensé qu'il ne s'agissait que d'un seul composé chimique, appelé vitamine B comme on a également la vitamine C, mais des recherches ultérieures ont établi qu'il s'agissait en réalité de plusieurs composés distincts qui coexistent la plupart du temps les uns avec les autres dans les mêmes aliments.
Ces vitamines B sont nécessaires pour le bon maintien de la peau et du système immunitaire, du système nerveux, et du renouvellement cellulaire, en particulier celui des cellules sanguines.
lundi, avril 4 2022
lundi, avril 4 2022. Généralités › Compléments › Autres vitamines
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Tiré d'un support de cours de ma formation de praticien professionnel en kinésiologie à l'IFKA
Dans ce tableau qui n'est pas vraiment présenté sous forme de tableau, pour rester lisible, vous trouverez les informations essentielles à connaître sur les vitamines.
Je commence avec toutes les vitamines sauf la B. Un autre billet présentera les vitamines B.
La meilleure des complémentations est celle qui nous est apportée par notre alimentation.
La galénique des compléments alimentaires vendus en pharmacie est une considération importante à garder en tête au moment de l'achat.
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