Tiré d'un support de cours de ma formation de praticien professionnel en kinésiologie
Cystéine
Elle n'est pas considérée comme essentielle pour l'homme mais peut être produite en quantité insuffisante par l'organisme selon l'état de santé des individus — notamment dans le cas de certaines maladies métaboliques et de syndromes de malabsorption — ainsi que chez les enfants et les personnes âgées.
| Principales sources naturelles | Détruite par |
| ail, oignon, haricot, œuf, viande, produits laitiers, certaines céréales | excès de café, de sucre, de produits chimiques alimentaires, cortisone, antibiotique. |
Préservée et dynamisée par
La vitamine B6, la vitamine C, complémenter la vitamine C deux fois plus que la cystéine.
Indications majeures
Rôle anti-oxydant majeur, aide contre le vieillissement cellulaire, protection contre les toxines extérieures, aide à l'élimination des métaux toxiques, renforce la peau, les cheveux et les ongles.
Remarques importantes et conseils
Toujours associer la cystéine avec la vitamine B6 et la vitamine C.
Glutamine et acide glutamique
La L-glutamine est l'acide aminé libre le plus abondant du sang humain. Elle est également un élément crucial de la métabolisation de l'azote.
| Principales sources naturelles | Détruite par |
| farine de blé complète, amande, noisette. | café, tabac, alcool, excès de sucre, produit chimique alimentaire, cortisone. |
Préservée et dynamisée par
La vitamine B complexe,la vitamine C.
Indications majeures
Pour lutter contre la fatigue, les débuts de dépression, les problèmes touchant l'alcoolisme, le système nerveux.
Remarques importantes et conseils
Recommander avant un travail intellectuel intense et performant.
Lysine
La lysine est l'un des 9 acides aminés essentiels pour l'homme. Elle est aussi utilisée chez l'humain comme antiviral pour le traitement de l'herpès et du zona.
| Principales sources naturelles | Détruite par |
| nourriture animale, viande, poissons, lait, fromages. | Non répertorié |
Préservée et dynamisée par
La vitamine B, la vitamine C et tous les autres acides aminés.
Indications majeures
Problème de tendinite, prévention de l'herpès, problèmes de concentration.
Remarques importantes et conseils
Problèmes d'herpès, personnes âgées.
Méthionine
La méthionine est l'un des 9 acides aminés essentiels pour l'homme. Elle joue un rôle critique dans la reproduction, le développement cellulaire, et la méthylation de l'ADN et des protéines.
| Principales sources naturelles | Détruite par |
| ail, oignon, haricot | Non répertorié |
Préservée et dynamisée par
Toujours associé à la vitamine B6, à la vitamine C et au sélénium.
Indications majeures
Détoxique l'organisme notamment dans les empoisonnement au paracétamol, protection contre les métaux toxiques, contre le cholestérol, renforce l'équilibre nerveux.
Remarques importantes et conseils
Toujours associer aux vitamines B6, C et au sélénium pour une protection globale de l'organisme contre les radicaux libres.
Phénylalanine
La méthionine est l'un des 9 acides aminés essentiels pour l'homme. La phénylalanine est un précurseur de la dopamine, de la noradrénaline, de l'adrénaline et de la mélanine. L'aspartame en dérive également.
| Principales sources naturelles | Détruite par |
| protéines, blanc d'œuf, soja, pois chiches. | Non répertorié |
Préservée et dynamisée par
Non répertorié.
Indications majeures
Réduit la sensation de faim, accroit les capacités cérébrales, stimule la sexualité.
Remarques importantes et conseils
Toujours préférer l'utilisation de la DL - Phénylalanine.
DLPA (DLPhénylalanine)
| Principales sources naturelles | Détruite par |
| protéines, blanc d'œuf, soja, pois chiches. | Non répertorié |
Préservée et dynamisée par
Non répertorié.
Indications majeures
Soulage les douleurs quelles que soient leurs origines (rhumatismes, migraines, crampes), effet anti-dépresseur.
Remarques importantes et conseils
Effet anti-douleur majeur mais qui n'apparaît qu'au bout d'une dizaine de jours de prise régulière, excellent antalgique sans effet secondaire.
Taurine
La taurine est naturellement présente dans le corps humain. Elle est synthétisée par ce dernier.
Elle a été identifiée comme étant un neurotransmetteur et intervient également dans les fonctions cardiaques et musculaires, notamment en renforçant la contractilité cardiaque.
Elle est également impliquée dans le mécanisme de digestion des lipides, puisqu'elle est présente dans la structure des acides biliaires (acides acides taurocholiques et taurochénodésoxycholique). Ces acides sont les précurseurs des sels biliaires, chargés d'émulsifier les lipides alimentaires (dont fait partie notamment le cholestérol), émulsification sous forme de micelles en arrivant dans le duodénum.
| Principales sources naturelles | Détruite par |
| fruits de mer, mollusques, cervelle | Non répertorié |
Préservée et dynamisée par
La vitamine C, le zinc et d'autres acides aminés, cystéine, méthionine.
Indications majeures
Participe à la digestion des graisses, équilibre la balande calcium/potassium au niveau cardiaque.
Remarques importantes et conseils
A recommander aux végétariens qui ont souvent des carences en méthionine ou en cystéine et ne peuvent donc pas synthétiser la taurine, femmes prenant la pilule, participe à la désintoxication de l'organisme.
