La Santé Par Choix

Ainsi être en bonne santé n'est pas la simple absence de maladie. Notre société ainsi que malheureusement une grande partie des professionnels de santé considèrent trop souvent que le simple fait de ne pas être malade est un signe de bonne santé. Le signal, les symptômes, que nous envoie le corps sont alors mal compris.  

Dans toute culture, le feu, la chauffe, est un élément doué de pouvoirs merveilleux, permettant d'opérer une transformation de la matière brute. Dans les traditions occidentales, le mot parfum nous ramène au mythe de Prométhée. Dès son origine, l'utilisation du parfum était inséparable de ses connotations avec le sacré. C'est par la fumée des offrandes montant au ciel que les mortels rétablissent le contact avec leur dieux.

L'alimentation est un sujet hautement délicat. La raison essentielle repose, je pense, sur la part non négligeable qu'elle représente dans notre quotidien, et, dans la part encore plus considérable que les industries de l'agroalimentaire représentent dans l'économie française et dans l'économie mondiale.