La Santé Par Choix

Librement tiré de ma formation de praticien professionnel en kinésiologie

Ces vitamines B sont nécessaires pour le bon maintien de la peau et du système immunitaire, du système nerveux, et du renouvellement cellulaire, en particulier celui des cellules sanguines.

Vitamine B1 (thiamine)

Solvant usuel

Eau

Principales sources naturelles

Germes de blé, levure, noix, viande de porc, jaune d'œuf, haricot blanc, sarrasin, petit pois, grain complet, levure de bière, abat, graine de lin, foie, amande, soja, graine de tournsol, graine de froment

Symptômes de carence

Le béribéri. Carences moins prononcées : diarrhées, dépression, fatigue, irritabilité, problème dermatologique.

Détruite par

tabac, alcool, stress, fièvre, café, intervention chirurgicale.

Préservée et dynamisée par

La vitamine B2, la vitamine B3, la vitamine B9, la vitamine C, la vitamine E, le soufre et le manganèse.

Indications majeures

Équilibre du système nerveux, digestion des sucres (hydrates de carbone), intervention pour les fonctions enzymatiques du cœur, des muscles, de la digestion et de la croissance.

Remarques importantes et conseils

Penser à la vitamine C si prise régulière d'aspirine ou de pilule. Indiquée chez les fumeurs. Prendre la vitamine C au milieu du repas en augmentant progressivement les doses. Faire une cure à chaque changement de saison.

Vitamine B2 (riboflavine)

Solvant usuel

Eau

Principales sources naturelles

Foie de bœuf, poulet, mouton, céréale, lait, produit laitier, œuf, poisson, feuilles vertes.

Symptômes de carence

cataracte, lésions de la bouche et de la langue, altération de la peau avec séborrhée.

Détruite par

alcool, tabac, certains antibiotiques, stress, café, excès de sucre.

Préservée et dynamisée par

La vitamine B3, la vitamine B6, la vitamine B complexe, la vitamine C et le phosphore.

Indications majeures

Métabolisme enzymatique général.

Remarques importantes et conseils

Important pour la santé des yeux, des cheveux, des ongles et de la peau. Intervient dans la formation des cellules blanches et des globules rouges. Importante vitamine pour les végétariens. Recommandé pour les femmes allaitant ou prenant la pilule.

Sources

sarrasin, champignon, poivre de Cayenne, œuf, grain complet, noisette, levure de bière, abat, fromage, foie, graine de lin, amande douce, poudre de lait, soja, graine de tournesol.

Vitamine B3 (PP ou niacine)

Solvant usuel

Eau

Principales sources naturelles

céréale complète, poisson, viande de porc, œuf, date, figue, amande, foie de veau, anchois, thon, saumon, poivre de Cayenne, cacahuète, levure de bière, lapin, germe de froment, noix, graine de tournesol.

Symptômes de carence

La pellagre.

Détruite par

tabac, alcool, graisses, café, excès de sucre, certains antibiotiques, intervention chirurgicale.

Préservée et dynamisée par

La vitamine B1, la vitamine B2, la vitamine B6, le phosphore.

Indications majeures

Lutte contre la pellagre, préventif dans les maladies cardiovasculaires, abaisse le taux de cholestérol, synthèse des hormones sexuelles.

Remarques importantes et conseils

Pour les peaux sensibles au soleil en cure avant l'été, chez les personnes âgées pour la mémoire, pour les troubles neuro-vasculaires.

Vitamine B5 (acode pantothénique)

Solvant usuel

Eau

Principales sources naturelles

produit laitier, céréale germée, champignon, levure, œuf, gelée royale, viande en général, foie, jaune d'œuf.

Symptômes de carence

Mauvais état des cheveux, de la peau, fatigue, mauvaise cicatrisation, désordres gastriques.

Détruite par

alcool, tabac, café, sucre raffiné, certains antibiotiques, pilule.

Préservée et dynamisée par

La vitamine B6, la vitamine B8, la vitamine B9, la vitamine B12.

Indications majeures

Métabolisme des glucides et lipides, résistance au stress et à la fatigue, développement du système immunitaire, cicatrisation, anti-vieillissement

Remarques importantes et conseils

Pour les sportifs, pour les stress aigus, pour les douleurs arthitiques à haute doses à associer à la cystéine.

Vitamine B6 (pyridoxine)

Solvant usuel

Eau

Principales sources naturelles

levure, céréale germée, œuf, poisson, légume vert, fruit. Le lait maternel est très riche en vitamine B6, avocat, banane, hareng, cacahuète, figue séchée, oie, orge, avoine, saumon, foie, levure de bière, groseille, lentille, maquereau, froment, pousse de soja.

Symptômes de carence

anémie, désordre nerveux, insomnie, dermatose.

Détruite par

alcool, tabac, café, sucre raffiné, certains antibiotiques, pilule.

Préservée et dynamisée par

La vitamine B2, la vitamine B5, l'acide gamma-linolénique, le magnésium, le zinc.

Indications majeures

Métabolisme des acides aminés et des protéines, assimilation du magnésium, tous les syndrômes prémenstruels, stimule le système immunitaire en général.

Remarques importantes et conseils

Le syndrôme prémenstruel est une indication de choix. Dans les diabètes, la vitamine B6 augmente la tolérance au sucre, permet de se souvenir de ses rêves.

Vitamine B8 (biotine)

Solvant usuel

Eau

Principales sources naturelles

levure, lait, jaune d'œuf, cacahuète, foie de poulet.

Symptômes de carence

Différentes lésions de la peau.

Détruite par

abat, alcool, café, stress, excès de sucre, certains antibiotiques.

Préservée et dynamisée par

La vitamine A, la vitamine B2, la vitamine B3, la vitamine B5, la vitamine B6, la vitamine B complexe.

Indications majeures

Métabolisme des protéines, des lipides et du sucre, contre la chute des cheveux, contre les problèmes dermatologiques (acné, séborrhées, eczéma).

Remarques importantes et conseils

Un effet moins connu est celui de régulariser ou de rendre l'appétit.

Vitamine B9 (acide folique)

Solvant usuel

Eau

Principales sources naturelles

foie, germe de blé, levure, épinard, blette, brocoli, endive, amande, pain, fromage, œuf, pomme de terre.

Symptômes de carence

anémie macrocytaire, problèmes intestinaux.

Détruite par

tabac, alcool, café, stress, excès de sucre, certains antibiotiques, pilule.

Préservée et dynamisée par

Les vitamines du groupe B et surtout la vitamine B12.

Indications majeures

Lutte contre l'anémie et ses conséquences, protection contre les parasites intestinaux, lutte contre le blanchiment des cheveux.

Remarques importantes et conseils

En association avec la vitamine C et l'acide folique contre le psoriasis.Toujours penser à la carence en acide folique chez la femme enceinte.

Vitamine B12 (cyanocobalamine)

Solvant usuel

Eau

Principales sources naturelles

foie surtout de mouton, viande en général, œuf, poisson, surtout la sardine, produit laitier, rognon, fruit de mer, crustacé, thon, hareng.

Symptômes de carence

anémie pernicieuse, fatigue, nervosité.

Détruite par

tabac, alcool, café, stress, excès de sucre, certains antibiotiques, pilule.

Préservée et dynamisée par

Toutes les vitamines du groupe B et surtout la vitamine B9, la vitamine C et les acides aminés.

Indications majeures

Régénération des globules rouges, action favorable sur le système nerveux, nécessaire dans le métabolisme du fer.

Remarques importantes et conseils

Recommandée dans les régimes végétariens, toujours penser à la vitamine B12 dans les fatigues chroniques après diagnostic médical.

Vitamine B complexe

Solvant usuel

Eau

Principales sources naturelles

céréale complète, foie, levure de bière, germes de blé.

Symptômes de carence

fatigue, constipation, insomnie, digestion lente, peaux sèches.

Détruite par

tabac, alcool, café, stress, excès de sucre, certains antibiotiques, pilule.

Préservée et dynamisée par

La vitamine A, la vitamine C, les anti-oxydants.

Indications majeures

Aide au métabolisme des sucres, des protéines, des graisses, améliore le fonctionnement du système nerveux, important pour l'équilibre du transit intestinal.

Remarques importantes et conseils

Recommandé comme complément alimentaire deux fois par an, aux changements de saison.