Plantes
Certaines plantes ont des vertus thérapeutiques. Il y a toujours des précautions à prendre bien évidement. Dans cette rubrique je ne parlerai que des plantes communes, des plantes que l'on trouve dans nos jardins, dans nos forêts, sur les bords de nos chemins. Bon, il y aura quelques exceptions comme le gingembre, le curcuma et d'autres... Des plantes que l'on pourra manger, boire, respirer en fumigations, etc. Alors ressortez vos vieux livres de botanie offerts par des parrains et des marraines qui croyaient nous faire plaisir en nous les offrant ;). C'est maintenant que nous pouvons les remercier.
12 décembre 2023, 11h53
Le boldo pousse spontanément sur les collines ensolleillées. Le boldo, Peumus boldus, est une espèce d'arbres de la famille des Monomiacées, Monimiaceae, originaire du Chili. Ses feuilles, qui ont un arôme boisé fort, sont utilisées à des fins culinaires, principalement en Amérique latine.
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10 décembre 2023, 6h02
L'aspérule ou aspérule odorante, de son ancienne dénomination, avant d'être reclassée dans le genre Galium par les botanistes, Asperula odorata, est une espèce de plantes herbacées de la famille des Rubiacées.
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10 décembre 2023, 5h43
L'artichaut lui-même est un chardon domestiqué et cultivé, de l'espèce Cynara cardunculus, dont la variété sauvage est sans doute Cynara cardunculus var. sylvestris (Lamk., Fiori (en)), ayant donné naissance à deux formes : C. cardunculus f. cardunculus, le cardon, et C. cardunculus f. scolymus, l'artichaut.
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10 décembre 2023, 5h09
L'angélique officinale (également appelée angélique vraie, angélique des jardins ou angélique cultivée, Angelica archangelica, est une plante aromatique et condimentaire bisannuelle appartenant à la famille des Apiacées, anciennement Ombellifères.
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10 décembre 2023, 4h33
L'Ail des ours, Allium ursinum, également appelé Ail sauvage ou Ail des bois, à ne pas confondre avec Allium tricoccum qui ne pousse qu'en Amérique du Nord et porte le même nom vernaculaire, est une espèce de plantes herbacées vivaces de la famille des Amaryllidacées. L'ail des ours est une plante médicinale très ancienne connue des Celtes et des Germains. On en a retrouvé des restes dans des habitations du Néolithique.
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23 novembre 2023, 8h13
Zingiber officinale Selon wikipedia, le gingembre officinal est une espèce de plantes originaire d'Inde, du genre Zingiber et de la famille des Zingibéracées, Zingiberaceae, dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Ce rhizome est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques, et en particulier dans la cuisine indienne.
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22 novembre 2023, 5h29
Griffonia simplicifolia Selon wikipedia, Griffonia est un genre de plantes la famille des Caesalpiniacées, Caesalpiniaceae selon la classification classique, ou des Fabacées, Fabaceae (sous-famille des Caesalpinioideae) selon la classification phylogénétique.
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22 novembre 2023, 12h49
Foeniculum vulgare Selon wikipedia, Fenouil est un nom vernaculaire ambigu désignant, une multitude de plantes de genres divers, notamment de la famille des Apiaceae. Ce sont des plantes herbacées au feuillage aromatique, dont certaines sont consommables. Le mot fenouil provient du latin Foeniculum qui signifie foin (foenum) de petite taille (-culum est un diminutif), nom donné en raison de la finesse de son feuillage.
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22 novembre 2023, 12h27
Melissa officinalis Selon wikipedia, la Mélisse officinale est une espèce de plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées. Son nom vient du grec μελισσόφυλλον, melissophullon, qui signifie feuille à abeilles ou herbe aux abeilles. On l'appelle aussi mélisse citronnelle ou simplement citronnelle, à ne pas confondre avec la Citronnelle, Cymbopogon citratus, utilisée en cuisine extrême-orientale, ni avec la verveine citronnelle, Aloysia citrodora, plante sud-américaine de la famille des Verbenaceae.
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22 novembre 2023, 11h09
Taraxacum Selon wikipedia, le pissenlit, ou dent-de-lion, est un nom vernaculaire ambigu en français. On appelle pissenlit diverses plantes à tige généralement creuse et dont l'inflorescence[1] est un capitule plat et jaune. Les pissenlits véritables sont des espèces du genre Taraxacum. 250 à 300 sous-espèces ou espèces distinctes ont été décrites en France, 1 200 en Europe et près de 2 000 dans le monde. Note(s) ^ Disposition des fleurs sur la tige d'une plante.
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22 novembre 2023, 10h53
Orthosiphon aristatus Selon wikipedia, l'Orthosiphon est un genre de plantes de la famille des Lamiaceae. L'Orthosiphon est parfois appelé thé de Java du fait de son origine indonésienne. La feuille et la sommité florale ont des propriétés diurétiques et cholagogues[1], facilite l'élimination de la bile. La plante n'a pas d'utilité dans les régimes amincissants, la masse perdue ne correspond pas à de la graisse mais à de l'eau. Note(s) ^ Qui favorise la chasse de la bile par la vésicule biliaire.
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22 novembre 2023, 10h40
Pilosella officinarum Selon wikipedia, la piloselle est une espèce de plante à fleurs, anciennement du genre des Hieracium, Épervières, mais toujours de la famille des Astéracées. Elle est aussi appelée Épervière piloselle, Oreille de souris, Oreille de rat, Piloselle de rat, Herbe à l'épervier ou Veluette. Elle est commune sur les sols arides et pauvres. Elle contient des substances antibiotiques et diurétiques.
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