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L'Avoine cultivée, Avena sativa L., parfois appelée avoine commune, avoine byzantine ou simplement avoine, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poacées (graminées), Poaceae. Connue seulement à l'état cultivé (cultigène), cette espèce a probablement été domestiquée en Europe centrale et septentrionale vers 2 500 ans av. J.-C.

L'aubépine, genre Crataegus, est un petit arbre de la famille des Rosacées, à la fois rustique (jusqu'à -20C) et peu exigeant. Elle peut atteindre 6 à 12 mètres de hauteur, et présente un tronc court et une silhouette arrondie ; son feuillage est caduc.

L'aspérule ou aspérule odorante, de son ancienne dénomination, avant d'être reclassée dans le genre Galium par les botanistes, Asperula odorata, est une espèce de plantes herbacées de la famille des Rubiacées.