Le gingembre vous protège et lutte contre l'Helicobacter pylori
23 novembre 2023, 8h13
Zingiber officinale Selon wikipedia, le gingembre officinal est une espèce de plantes originaire d'Inde, du genre Zingiber et de la famille des Zingibéracées, Zingiberaceae, dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Ce rhizome est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques, et en particulier dans la cuisine indienne.