La Santé Par Choix

Librement tiré de Soignez-vous ! numéro 9, octobre 2001

L'acidose est provoquée par une surproduction d'acides qui s'accumulent dans le sang ou une perte excessive de bicarbonates du sang, acidose métabolique ou par l'accumulation de dioxyde de carbone dans le sang à cause d'une mauvaise fonction pulmonaire ou d'une dépression respiratoire, acidose respiratoire.

L'acidose n'est pas une maladie. Elle est la conséquence grave d'un trouble qui empêche l'organisme de fonctionner normalement. L'acidose aiguë est une maladie métabolique due à une perturbation digestive qui se traduit par une diminution du pH (inférieur à 5) et une production d'acide lactique.

En situation d'acidose, le corps va puiser dans ses réserves de substances alcalines ou basiques pour neutraliser toute élévation du taux d'acidité du sang. Il va s'ensuivre une déminéralisation pouvant affecter les dents, les os, les tendons, les ligaments, les articulations, les muscles, la chevelure, les ongles.

D'une façon générale, la dégradation des protéines végétales produit des acides dits "volatils" : acide citrique, acide oxalique, acide pyruvique, acide acétyl acétique, dont l'élimination est rapide et facile, alors que la dégradation des protéines animales produit des acides dits "non volatils" : acide urique, acide sulfurique, acide phosphorique.

Aliments acidifiants à éviter

Ce sont les viandes, poissons, volailles, gibiers, charcuteries, foie, rognons, abats, cervelle, blanc d'œuf, fromages forts et fermentés, légumes secs comme les lentilles, les pois, les haricots, asperges, artichauts, choux de Bruxelles, cacahuètes, sucre blanc. Les légumes en général et les céréales complètes sont alcalinisants.

Un dosage de la pyruvicémie, acide pyruvique, du sang est un moyen direct pour évaluer la gravité de l'acidose. Norme plasmique de 9 à 11mg/l.

Les manifestations de l'acidose

• fatigue matinale
• insomnie entre 1h et 3h du matin
• tendance boulimique
• migraines fréquentes
• manque d'entrain
• raideur de la nuque et des épaules
• douleurs musculaires
• bronchite chronique avec mucosités
• peau grasse
• mauvaise haleine matinale
• mains moites et froides
• transpiration abondante des pieds
• moindre résistance du froid
• leucorrhées

Actions de la vitamine B1 (PP)

Non seulement la vitamine B1, ou cocarboxylase ou pyrophosphate de thyamine, annule l'acidité organique, mais elle transforme les acides métaboliques en carburant entrant dans le cycle de Krebs. C'est ainsi que l'aicde pyruvique est transformé en co-enzyme A. Les effets directs de cette co-enzyme se manifestent en particulier par :

• une augmentation de la résistance à l'anoxie^[1]
• une augmentation des performances sportives
• une augmentation de la résistance à la douleur
• une augmentation de tolérance aux traitements agressifs
• une augmentation de la résistance aux infections et en particulier aux candidoses
• une augmentation des capacités de mémoire et d'attention
• une augmentation de la capacité capillaire

La carence en votamine B1

Elle provoque progressivement les symptômes du Béribéri, fameuse maladie des pays d'Orient consommant du riz dépoli en nourriture de base. Béribéri veut dire en Cingalais, "extrême faiblesse". Il y a dégénérescence de la gaine de myéline des nerfs périphériques.

Dans les premiers stades, il y a fatigue, irritabilité, troubles de mémoire et de sommeil, douleurs précordiales et tendance à l'anorexie.Puis arrivent les paresthésiesdes orteils et brûlures du pied. Puis douleurs des mollets, puis abolition du réflexe tendineux-achilléen et ensuite du réflexe rotulien.

Les symptômes paroxystiques se manifestent par des troubles neurologiques périphériques cérébraux et cardio-vasculaires mortels.

Les indications de la vitamine B1

• Ischémies^[2]
• Insuffisance hépatique
• Infections aigües ou chroniques
• Souffrances neurologiques
• Intoxication alcoolique
• Acidose diabétique et même coma diabétique
• Éclampsie^[3] (HTA) de la femme enceinte
• Acétonémie des enfants

Le Salvenum, une réponse à l'acidose

Les premiers résultats, chez les personnes souffrant d'acidose, sont une diminution rapide de leur fatigue, un regain d'énergie et une diminution, voire disparition, de diverses douleurs. Prendre 2 gélules le matin.