Le zinc
Publié le dimanche 16 octobre 2022, 11:54 - modifié le 15/06/25 - Minéraux - Lien permanent
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Il intervient notamment lors de la croissance, de l'adaptation immunitaire, dans les fonctions neurologiques, endocriniennes (hypophyse, thyroïde) et reproductives. Il participe à la synthèse de l'ADN, de l'ARN et des protéines. Dans une étude portant sur 3 660 adultes de plus de 18 ans, les auteurs ont confirmé une relation étroite entre une bonne qualité de sommeil et le taux sanguin normal de zinc. Ils ont démontré également que le rapport entre le zinc et le cuivre devait être en faveur du zinc. D'autres recherches regroupant des publications ont conclu que la concentration sérique de zinc fait varier également la durée du sommeil. Si l'apport en zinc organique est suffisant, le sommeil est de meilleure qualité et il est de fait plus court. Par contre, s'il y a plus de cuivre que de zinc, cela augmenterait la tendance à rester éveillé, le cuivre agissant en tant qu'oligoélément de l'éveil. Il semble donc licite de proposer aux personnes qui ont tendance à ne pas bien dormir car elles ont tendance à rester éveillées, une supplémentation en zinc, et de leur recommander d'éviter le soir les aliments trop riches en cuivre tels que les abats, les crustacés, les noix et les légumineuses ainsi que... le porto.
Déséquilibré par
Carence en phosphore, excès de calcium avec alcool, café, stress, cortisone, antibiotique.
Préservé et dynamisé par
La vitamine A, la vitamine B6, la vitamine C, le cuivre, le phosphore, le calcium, le chrome.
Indications majeures
Propriété antioxydante, stimule le système immunitaire, accélère la vitesse de cicatrisation, équilibre la sexualité, prévient les problèmes de prostate, effets bénéfiques chez les diabétiques, traitement de l'acné, métabolisme des protéines, des glucides et des lipides, prévention des effets toxiques dus aux radicaux libres, anti-inflammatoire modérée.
De nombreuses études[1] montrent le rôle important que joue le zinc organique dans le déficit de l'attention et l'hyperactivité, les rhumes, le dysfonctionnement du thymus, les thyroïdites, la dégénérescence maculaire, l'acné, le cancer de la prostate.
Remarques importantes et conseils
Penser à l'association zinc/chrome dans les hypoglycémies, les diabètes, les problèmes d'acné.
Apport quotidien
L'apport quotidien recommandé est de 12 mg. Ne jamais dépasser 150 mg.
| Principales sources naturelles | Symptômes des carences |
|---|---|
| fruits de mer, viande, foie, céréale complète, blé germé, levure, poisson, cresson. | retard de croissance, perte d'appétit, dérèglement sexuel, cicatrisation ralentie, tâche blanche sur les ongles, faiblesse du système immunitaire, chute de cheveux, diminution du goût |
Note(s)
- ^ Double-blind, placebo-controlled sutdy of zinc sulfate in the treatment of attention deficit hyperactivity disorder.Efficiency of zinc against common cold viruses: an overview.Susceptibility in thyroid autoimmunity.Effect of zinc supplementation on antidepressant therapy in unipolar depression: a preliminary placebo-controlled study.Topical erythromycin and zinc therapy for acne.
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Auteur·rice : Philippe Guerrini
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